Nama : Fasmadhio
Bintang Satryawan
NDH : 8
NIM : 205080400113016
Kelas : Sosial
Ekonomi Perikanan B
Tugas Analisis Perubahan Harga Barang
Hasil observasi di Pasar Ngronggo
Harga Cabai Rawit
(per kilo)
|
Hari |
Harga Beli |
Harga Jual |
|
Jum'at, 23-04-2021 |
65.000 |
69.000 |
|
Sabtu, 24-04-2021 |
65.000 |
69.000 |
|
Minggu, 25-04-2021 |
65.000 |
69.000 |
|
Senin, 26-04-2021 |
67.000 |
71.000 |
|
Selasa, 27-04-2021 |
67.000 |
71.000 |
|
Rabu, 28-04-2021 |
68.000 |
72.000 |
|
Kamis, 29-04-2021 |
69.000 |
73.000 |
|
Jum'at, 30-04-2021 |
69.000 |
73.000 |
|
Sabtu, 01-05-2021 |
70.000 |
74.000 |
|
Minggu, 02-05-2021 |
71.000 |
75.000 |
Dari data yang didapat harga cabai rawit di pasar ngronggo relative stabil dengan perubahan harga berkisar Rp3000 dan kenaikan maksimal sebesar Rp6000. Menurut penjual kenaikan ini wajar, karena banyak orang membeli cabai untuk bahan utama produksi masakan untuk dijual saat sore sebagai takjil.
Cabai merah besar (per kilo)
|
Hari |
Harga Beli |
Harga Jual |
|
Jum'at, 23-04-2021 |
31.000 |
35.000 |
|
Sabtu, 24-04-2021 |
33.000 |
37.000 |
|
Minggu, 25-04-2021 |
33.000 |
37.000 |
|
Senin, 26-04-2021 |
32.000 |
36.000 |
|
Selasa, 27-04-2021 |
33.500 |
37.500 |
|
Rabu, 28-04-2021 |
33.000 |
37.000 |
|
Kamis, 29-04-2021 |
32.000 |
36.000 |
|
Jum'at, 30-04-2021 |
37.000 |
41.000 |
|
Sabtu, 01-05-2021 |
38.500 |
42.500 |
|
Minggu, 02-05-2021 |
37.000 |
41.000 |
Berdasarkan
data diatas harga cabai merah relative stabil pada tujuh hari awal sejak
dimulainya observasi, namun terjadi lonjakan harga yang signifikan pada tiga
hari terakhir. Perubahan harga yang terjadi berkisar antara Rp2000 – Rp3000 dan
perubahan maksimal sebesar Rp6000. Menurut penjual kenaikan ini terjadi karena
tingginya permintaan pasar yang membuat barang menjadi langka. Namun hal ini
adalah wajar karena tingginya permintaan dikarenakan memasuki akhir bulan
ramadhan.
Daging ayam (per ekor)
|
Hari |
Harga Beli |
Harga Jual |
Biaya Tambahan |
|
Jum'at, 23-04-2021 |
25.000 |
35.000 |
2.500 (pencabutan dan
pembersihan ayam) (per ekor) |
|
Sabtu, 24-04-2021 |
26.000 |
36.500 |
|
|
Minggu, 25-04-2021 |
27.000 |
37.000 |
|
|
Senin, 26-04-2021 |
27.500 |
37.500 |
|
|
Selasa, 27-04-2021 |
26.000 |
36.000 |
15.000 pengiriman
produk (per truk ) |
|
Rabu, 28-04-2021 |
27.000 |
37.000 |
|
|
Kamis, 29-04-2021 |
26.500 |
36.500 |
|
|
Jum'at, 30-04-2021 |
27.000 |
37.000 |
|
|
Sabtu, 01-05-2021 |
28.500 |
38.500 |
|
|
Minggu, 02-05-2021 |
29.000 |
39.000 |
Dari
data yang didapat harga ayam di pasar ngronggo relative stabil dengan perubahan
harga berkisar Rp2000 - Rp3000 dan kenaikan maksimal sebesar Rp4000. Perubahan
harga tersebut wajar karena mendekati Idul fitri Menurut penjual harga tersebut
akan terus naik hingga Idul fitri lalu turun dengan perlahan hingga menjadi
normal kembali.
Bawang merah
|
Hari |
Harga Beli |
Harga Jual |
|
Jum'at, 23-04-2021 |
21.000 |
23.500 |
|
Sabtu, 24-04-2021 |
21.000 |
23.500 |
|
Minggu, 25-04-2021 |
22.000 |
24.500 |
|
Senin, 26-04-2021 |
22.500 |
25.000 |
|
Selasa, 27-04-2021 |
23.000 |
25.500 |
|
Rabu, 28-04-2021 |
24.000 |
26.500 |
|
Kamis, 29-04-2021 |
24.000 |
26.500 |
|
Jum'at, 30-04-2021 |
24.500 |
27.000 |
|
Sabtu, 01-05-2021 |
25.000 |
27.500 |
|
Minggu, 02-05-2021 |
25.000 |
27.500 |
Menurut
data dari hasil observasi di atas, perubahan harga bawang merah condong
bertambah dan perubahannya relative stabil. Perubahan harga bawang merah
berkisar antara Rp2000 – Rp3000. Kenaikan ini dikarenakan mendekati hari raya
idul fitri
Bawang Putih
|
Hari |
Harga Beli |
Harga Jual |
|
Jum'at, 23-04-2021 |
20.000 |
24.000 |
|
Sabtu, 24-04-2021 |
22.000 |
26.000 |
|
Minggu, 25-04-2021 |
22.000 |
26.000 |
|
Senin, 26-04-2021 |
22.000 |
26.000 |
|
Selasa, 27-04-2021 |
21.000 |
25.000 |
|
Rabu, 28-04-2021 |
23.000 |
27.000 |
|
Kamis, 29-04-2021 |
24.000 |
28.000 |
|
Jum'at, 30-04-2021 |
24.000 |
28.000 |
|
Sabtu, 01-05-2021 |
21.000 |
25.000 |
|
Minggu, 02-05-2021 |
23.000 |
27.000 |
Dari
data yang didapat harga Bawang Putih di pasar Ngronggo relative stabil dengan
perubahan harga berkisar Rp2000 - Rp3000 dan kenaikan maksimal sebesar Rp4000.
Kenaikan harga tertinggi pada tanggal 29 dan 30 disebabkan karena stok barang
yang agak langka sehingga penjual menggunakan jasa supplier lain (bukan
langganannya)
Sayur bayam (per ikat)
|
Hari |
Harga Beli |
Harga Jual |
|
Jum'at, 23-04-2021 |
600 |
1.000 |
|
Sabtu, 24-04-2021 |
600 |
1.000 |
|
Minggu, 25-04-2021 |
600 |
1.000 |
|
Senin, 26-04-2021 |
600 |
1.000 |
|
Selasa, 27-04-2021 |
600 |
1.000 |
|
Rabu, 28-04-2021 |
600 |
1.000 |
|
Kamis, 29-04-2021 |
600 |
1.000 |
|
Jum'at, 30-04-2021 |
600 |
1.000 |
|
Sabtu, 01-05-2021 |
600 |
1.000 |
|
Minggu, 02-05-2021 |
600 |
1.000 |
Dari
data hasil observasi di atas dapat dilihat bahwa sayur bayam tidak mengalami
perubahan harga sama sekali. Menurut penjual, hal ini dikarenakan stok bayam
yang melimpah dan jarang kekurangan. Selain itu jika harga beli bayam meningkat
jumlah bayam per ikatnya akan dikurangi, dengan kata lain mengurangi kuantitas
bayam per ikat untuk menjaga harga.
Jagung (per kilo)
|
Hari |
Harga Beli |
Harga Jual |
|
Jum'at, 23-04-2021 |
5.000 |
7.000 |
|
Sabtu, 24-04-2021 |
5.000 |
7.000 |
|
Minggu, 25-04-2021 |
5.500 |
7.500 |
|
Senin, 26-04-2021 |
5.300 |
7.500 |
|
Selasa, 27-04-2021 |
5.000 |
7.000 |
|
Rabu, 28-04-2021 |
6.000 |
8.000 |
|
Kamis, 29-04-2021 |
5.500 |
7.500 |
|
Jum'at, 30-04-2021 |
6.000 |
8.000 |
|
Sabtu, 01-05-2021 |
6.000 |
8.000 |
|
Minggu, 02-05-2021 |
5.500 |
8.000 |
Dari
data hasil observasi di atas dapat dilihat bahwa jagung di pasar Ngronggo tidak
mengalami perubahan harga yang signifikan. Perubahan harga jagung berkisar antara
Rp500 – 1000. Perubahan harga maksimum
jagung adalah kenaikan harga sebesar Rp1500.
Kacang Tanah (per kilo)
|
Hari |
Harga Beli |
Harga Jual |
|
Jum'at, 23-04-2021 |
25.000 |
30.000 |
|
Sabtu, 24-04-2021 |
26.000 |
31.000 |
|
Minggu, 25-04-2021 |
26.000 |
31.000 |
|
Senin, 26-04-2021 |
24.000 |
29.000 |
|
Selasa, 27-04-2021 |
25.000 |
30.000 |
|
Rabu, 28-04-2021 |
27.000 |
32.000 |
|
Kamis, 29-04-2021 |
28.000 |
33.000 |
|
Jum'at, 30-04-2021 |
28.000 |
33.000 |
|
Sabtu, 01-05-2021 |
30.000 |
35.000 |
|
Minggu, 02-05-2021 |
30.500 |
35.500 |
Berdasarkan
data di atas harga cabai merah relatif stabil pada tujuh hari awal sejak
dimulainya observasi, namun terjadi lonjakan harga yang signifikan pada tiga
hari terakhir. Perubahan harga yang terjadi berkisar antara Rp2000 – Rp3000 dan
perubahan maksimal adalah kenaikan harga sebesar Rp6000 dari harga ter-rendah
yang diobservasi. Kenaikan harga ini disebabkan oleh banyaknya permintaan dari konsumen
dan produsen sambal pecel.
Telur Ayam (per kilo)
|
Hari |
Harga Beli |
Harga Jual |
|
Jum'at, 23-04-2021 |
18.000 |
22.000 |
|
Sabtu, 24-04-2021 |
18.000 |
22.000 |
|
Minggu, 25-04-2021 |
19.000 |
23.000 |
|
Senin, 26-04-2021 |
19.000 |
23.000 |
|
Selasa, 27-04-2021 |
20.500 |
24.500 |
|
Rabu, 28-04-2021 |
21.000 |
25.000 |
|
Kamis, 29-04-2021 |
21.000 |
25.000 |
|
Jum'at, 30-04-2021 |
20.000 |
24.000 |
|
Sabtu, 01-05-2021 |
19.000 |
23.000 |
|
Minggu, 02-05-2021 |
21.500 |
25.500 |
Dari
data hasil observasi di atas dapat dilihat bahwa Telur ayam di pasar ngronggo
tidak mengalami perubahan harga yang signifikan. Perubahan harga jagung
berkisar antara Rp500 – 1000. Perubahan harga ini tidak dipengaruhi oleh jumlah
permintaan yang meningkat, namun berasal dari supplier-nya.
Kacang Panjang (per ikat)
|
Hari |
Harga Beli |
Harga Jual |
|
Jum'at, 23-04-2021 |
4.000 |
6.500 |
|
Sabtu, 24-04-2021 |
5.000 |
7.500 |
|
Minggu, 25-04-2021 |
5.000 |
7.500 |
|
Senin, 26-04-2021 |
4.500 |
7.000 |
|
Selasa, 27-04-2021 |
4.500 |
7.000 |
|
Rabu, 28-04-2021 |
5.000 |
7.500 |
|
Kamis, 29-04-2021 |
5.500 |
8.000 |
|
Jum'at, 30-04-2021 |
4.000 |
6.500 |
|
Sabtu, 01-05-2021 |
5.000 |
7.500 |
|
Minggu, 02-05-2021 |
5.000 |
7.500 |
Menurut
data dari hasil observasi di atas, perubahan harga kacang panjang di pasar
ngronggo condong bertambah dan perubahannya relative stabil. Perubahan harga
bawang merah berkisar antara Rp1000 – Rp1500. Perubahan harga ini tidak
dipengaruhi oleh jumlah permintaan yang meningkat, namun berasal dari supplier-nya.
